Šampanas-Pannier Blanc De Noirs Brut Vintage 2015 12% 0.75L

1899 metais Louis-Eugène Pannier Dizy miestelyje, esančiame netoli Epernay, pradėjo šampano PANNIER istoriją. Laikui bėgant, prekės ženklas užsitarnavo gerą vardą ir 1937 metais persikėlė į Château-Thierry miestelį, pradėtą statyti dar XII amžiuje, ir esantį Marne slėnio vynuogynų apsuptyje. Maison Pannier dvaras naudojasi didingais viduramžių akmenų karjerais, kuriuose įrengti vyno rūsiai - puiki aplinka Pannier cuvée brendimui. Pannier gamina keturis skirtingus, tačiau vienas kitą papildančius cuvées, specializuojasi rožinių vynų, pasižyminčių pilno kūno struktūra, stiprumu ir aromatingumu, gamyboje.

2015 metų derliaus ypatybės: po daugybės klimato svyravimų (ypač šalta metų pradžia, reti, bet intensyvūs lietūs pavasarį, karštis ir sausra nuo birželio iki rugpjūčio, smarkios liūtys rugpjūčio pabaigoje), derlius buvo nedidelis, bet puikios brandos ir labai sveikas. Todėl gauti vynai yra subalansuoti, struktūriški ir nuostabaus mineralinio gaivumo. Elegantiškas šviesiai auksinio atspalvio Pannier Blanc De Noirs Brut Vintage 2015 ypatingai puikus šampanas, pagamintas iš 95% Pinot Noir ir 5% Pinot Meunier vynuogių mišinio. Šis gerai subalansuotas ir harmoningas 2015 metų derliaus šampanas atskleidžia citrusinių vaisių aromatus, pereinančius į šiltas ir vaisines natas.

Nosyje vaisinis, turtingas švelnių keptų pyragaičių ir abrikosų kauliukų natų mišinys.

Gomuryje tiesus, gaivus ir išraiškingas, su lengvu ir godžiu vaisių minkštimu. 

Šis traškus ir pilno kūno šampanas dera su krabų ar krevečių patiekalais, žąsų foie gras su slyvomis, veršienos kepsneliais, brandintais sūriais (comté ir gouda). Puikus aperityvas.    

Patiekimo temperatūra: 7-9 °C.