Vynas-The Wanted Zin Zinfandel Puglia Rose IGP 2020 12.5% 0.75L

Elegantiškas rausvas, su jūros kriauklių ir bijūnų atspalviais The Wanted Zin Zinfandel Puglia Rose IGP vynas pagamintas iš 100% Primitivo vynuogių. Iš vynuogių pašalinami kauiukai, tuomet jos švelniai susmulkinamos, atšaldomos iki 10 °C temperatūros ir paliekamos maždaug 8 valandas maceruotis ant odelių, kad misa įgautų rausvą atspalvį. Po to misa nupilama nuo odelės, supilama į nerūdijančio plieno fermentacijos talpyklas ir paliekama 36 valandas pastovėti. Fermentacija atliekama naudojant atrinktas mieles kontroliuojamoje 14-16 °C temperatūroje ir trunka apie 10 dienų. Tada vynas paliekamas ant nuosėdų nerūdijančio plieno talpyklose tris mėnesius, kad kuo geriau išsiskirtų sudėtingi aromatai.  

Nosyje braškių, pasiflorų, arbūzų ir apelsinų žiedų romatai.

Gomuryje skonis pilnas, gaivus su subalnsuotu rūgštingumu ir išliekančiu citrusinių vaisių ir mineralų pojūčiu.

Poskonis ilgas ir švarus.  

Dera su žuvimi, jūros gėrybėmis ar paukštiena, puikiai tinka kaip aperityvas.