Vynas-Juve & Camps Miranda D'Espiells Chardonnay 2024 12.5% 0.75L

Šeimos vyninė Juve y Camps 1796 metais buvo įkurta iniciatyvaus vyndario Juan Jouvet. Pirmasis putojantis vynas pavadinimu „Juve“ buvo išleistas 1921 metais. XX a. 80-ųjų pradžioje Juve y Camps tapo pirmaujančia aukščiausios kokybės Cava gamintoja, pripažinta visame Pasaulyje. Iki šiol vyninei priklauso 400 hektarų vynuogynų, kuriuose auginamos tokios veislės kaip Viura, Xarel.lo ir Parelyada, kurios yra klasikinės Cava gamybos pagrindas. Juve y Camps yra viena iš Premium klasės vyninių, kurių Cava ir vynus vertina daugelyje „Michelin“ žvaigždžių restoranų ir Pasaulinės klasės viešbučių Ispanijoje ir užsienyje.  

Šis aukso spalvos Juve & Camps Miranda d'Espiells Chardonnay yra klasikinis buteliuose brandintas Chardonnay. Šiam vynui gaminti Chardonnay vynuogės auginamos Espiells dvare, Penedes regione, priemolio, molio, kalkakmenio dirvožemyje. Vynas fermentuojamas nerūdijančiojo plieno statinėse, kad būtų išsaugotas vynuogių vaisių šviežumas. Prieš parduodant, devynis mėnesius brandintas buteliuose.

Nosyje aromato sudėtingumas atskleidžia ryškias prinokusių baltųjų vynuogių aromatų natas.

Gomuryje citrusinių vaisių aromatai, skonis aksominis, taip pat atogrąžų (ananasų) ir Viduržemio jūros regiono (anyžių pankoliai) aromatų niuansai. Labai švarus, labai išraiškingas, subalansuotas ir elegantiškas. Išsiskiria gaivumu, subtilumu ir geru rūgštingumu. 

Dera su pasta patiekalais, jūros gėrybėmis ar baltos mėsos troškiniais, žuvimi ir Japonų virtuvės patiekalais, kreminiais sūriais.