Vynas-Chene Bleu Heloise 2013 IGP Vaucluse 15% 0.75L

  • Kraunamos nuotraukos

    Vynas-Chene Bleu Heloise 2013 IGP Vaucluse 15% 0.75L

    Alk. tūris
    13.5%
    Spalva
    RAUDONAS
    Savybės
    DRY
  • Chêne Bleu - tai kritikų pripažintas vynas iÅ¡ super-premium Vin de Pays vynuogynų South Rhône (Pietų Rona) regione. Vynuogynai driekiasi kalnuose 4-ių South Rhône apeliacijų virÅ¡Å«nėje, todėl geriausi vyninės vynai gaminami kaip IGP (Indication Géographique Protégée). Vertindami Apeliacijų klasifikavimo sistemos privalumus, savininkai nusprendė kurti naują aukščiausią kokybės apeliaciją taikant tarptautinę kokybinę praktiką, nes Chêne Bleu aukÅ¡tikalnių reljefas yra netipiÅ¡kas žemaÅ«gėms South Rhône valdoms. Jau dabar tarptautinėje spaudoje Chêne Bleu įvardijamas kaip pirmasis "Super Rhône", dėl gebėjimo iÅ¡kelti savo kokybinį svorį ir lÅ«kesčius, susijusius su IGP nuoroda. Vynų stilius: Å¡alia Châteauneuf-du-Pape, bet aukÅ¡tai kalnuose, todėl vynai pasižymi sodriais South Rhône vaisiais, kuriuos papildo aukÅ¡tikalnių subtilumas ir elegancija.

    Chêne Bleu - tai idiliÅ¡kas Rolet Å¡eimos vynuogynas, nuo XIX amžiaus augantis virÅ¡ jÅ«ros lygio 550-630 metrų aukÅ¡tyje Mt.Ventoux kalnuose Vaucluse departamente, apsuptuose 4-ių apeliacijų kalno papėdėje, - Gigondas, Côtes du Ventoux, Côtes du Rhône ir Séguret. Laukinis vynuogynas unikalios ekosistemos Å¡irdyje, UNESCO saugomame Mont Ventoux Biosphere Reserve rezervate, pasižyminčiame nepaprastu biologiniu įvairiapusiÅ¡kumu. Å eimai prireikė daugiau nei deÅ¡imtmečio nuoÅ¡irdaus atsidavimo, kad galėtų prikelti 30 hektarų viduramžių vienuolyno vynuogyną ir jo brandžius vynmedžius naujam, aukščiausius tarptautinius standartus atitinkančiam gyvenimui, parodant Pasauliui Å¡io regiono aukÅ¡tikalnių mikro terroir Grand Cru potencialą.

    EkologiÅ¡ki ir biodinaminiai vynuogynų priežiÅ«ros principai leidžia vyninei vengti sintetinių trąšų ir cheminių medžiagų naudojimo, pirmenybę teikiant neinvaziniams metodams, pavyzdžiui, vynmedžių gydymui naudojant bičių propolį, gaunamą iÅ¡ nuosavo bityno. EkologiÅ¡kai auginamų avių banda žiemoja vynuogynuose ir užtikrina piktžolių kontrolę bei natÅ«ralias trąšas. Drausmingas genėjimas ir dvigubas rÅ«Å¡iavimas lemia puikią vaisių kokybę ir sąmoningai nedidelį derlių (14-25 hektolitrai iÅ¡ hektaro), lyginant su vidutiniÅ¡kai 30-45 hl/ha Châteauneuf-du-Pape vietovėje gaminamais aukščiausios klasės vynais.

    Chene Bleu Heloise 2013 IGP Vaucluse - skaiščios purpurinės spalvos pavyzdinis Syrah vynuogių miÅ¡inys, pavadintas pažangiai mąstančio garsaus filosofo Heloize d'Argenteuil, genialaus Pierre'o Abélard mokinio, vardu. Vynas pasižymi vėsesnio klimato Syrah elegancija ir santÅ«rumu, Å¡iek tiek pilno kÅ«no Grenache ir Å¡iek tiek Roussanne, suteikiančio gėlių aromato. Grenache vynuogynų amžius yra daugiau nei 60 metų, tuo tarpu Syrah – daugiau nei 50 metų amžiaus.

    Nosyje sudėtingas, su tamsių vaisių ir trumų aromatu.

    Gomuryje pilno kÅ«no, tankus ir elegantiÅ¡kas su brandžių vaisių natomis ir rafinuotais taninais.

    Poskonis labai ilgas su trumų natomis

    Dera su laukinių paukščių, naminės paukÅ¡tienos, ėrienos patiekalų ir keptų daržovių.

    Dekantuoti 2-3 valandas ir patiekti kambario temperatÅ«roje. 

    18 mėnesių brandintas senose ir naujose Prancūziško ąžuolo statinėse.

    Brandinimo potencialas: 10-12 metų.

    Vynuogynuose nenaudojami jokie sintetiniai preparatai, kad būtų užtikrinta vynmedžių ir dirvožemio sveikata. Sertifikuota "BeeFriendly" ir HVE 3 tvarioji vynuogininkystė (aukščiausias lygis).

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne