Vynas-Chateau De Carles Fronsac Rouge 2020 13.5% 0.75L

Haut Carles, esantis Fronsac apeliacijoje, dešiniame Bordeaux krante, yra vienas seniausių dvarų šioje apeliacijoje. Dabartinė Haut Carles pilis buvo pastatytas 1400 metais, kai ji buvo naudojamas kaip tvirtovė. 20 hektarų ploto Haut Carles vynuogynas yra apsodintas 90% Merlot, 5% Cabernet Franc ir 5% Malbec vynuogių veislėmis. Vynuogynas auga molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Čia augantys vynmedžiai yra seni, vidutinis jų amžius siekia 35 metus. 

Intensyvios rubino spalvos klasikinis Bordeaux vynas Chateau De Carles Fronsac Rouge yra subalansuotas ir universalus kasdienis vynas, kuris gerai bręsta. Pasižymi puikiu vaisių aromatu, puikia pusiausvyra ir maloniu skoniu. Juodųjų serbentų, vanilės, tamsiai raudonųjų vyšnių ir prieskonių natų. rekomenduojami vartojimo metai 2023-2034. 

Nosyje juntami subtilūs gvazdikėlių ir vanilės atspalviai, saldžiųjų vyšnių ir prinokusių slyvų aromatų natos.

Gomuryje vidutinio stiprumo, subtilus vaisių aromatas, šviežiai struktūruoti ir integruoti taninai. 

Geriausia patiekti 15,5C temperatūroje. Vėsioje, beveik rūsyje vyraujančioje temperatūroje vynas tampa gaivesnis ir lengvesnis.

Dera su visų rūšių klasikiniais mėsos patiekalais, veršiena, kiauliena, jautiena, ėriena, antimi, medžiojamais paukščiais, kepta vištiena, keptais, troškintais ir grilyje ruoštais patiekalais. Haut Carles taip pat puikiai dera su azijietiškais patiekalais, turtingais žuvies patiekalais, pavyzdžiui, tunu, grybais ir pasta patiekalais.