Tekila-Clase Azul Blanco Ahumado 45% 0.7L + GB

Prieš 25 metus Clase Azul distilerija turėjo svajonę pasidalinti Meksikos kultūros magija su visu Pasauliu. Meksikos kultūra, tradicijos ir žemė įkvėpė šiai kelionei. Prie šios svajonės prasidėjo ir kultinis butelis-dekanteris - unikalus Pasaulyje kūrinys, pagamintas Meksikos amatininkų rankomis. Pavadinimas gimė iš natūralios prigimties - Clase Azul - mėlyna kaip Blue Weber agava, iš kurių gaminama tekila. Blue Weber agavos 6-8 metus auginamos viename iš aukščiausių Meksikos Jalisco valstijos vietų, kur klimato bei dirvožemio unikalumas suteikia tekilai išskirtinį skonį. Clase Azul savo asortimentą (kurį sudaro penkios esamos tekilos ir trys meskaliai) papildė šešta tekila, kurios gamybai buvo naudojami senoviniai mezkalio gamybos metodai. 

Naujoji Clase Azul Tequila Blanco Ahumado – tai šviežia, dūminė tekila, pasižyminti subtilaus dūmo aromatu ir skonio profiliu, kuris giliai įsišaknijęs Los Altos de Jalisco regione, pačioje Clase Azul México širdyje. Jos gamybai naudojamas unikalus metodas, kurio šaknys siekia senovę: mėlynosios agavos šerdys yra virinamos į žemę iškastoje duobėje, kaitinamoje malkomis ir vulkaninėmis uolomis. Svarbiausia, kad liepsnos tiesiogiai neliečia agavos; šiluma perduodama per uolas, kad agava būtų išvirta, suteikiant tequilai subtilų dūminį profilį. Po ekstrahavimo agavos sultys ir pluoštai sumaišomi su Clase Azul išskirtinėmis mielėmis, sukurtomis iš laukinių rūšių, gaunamų tiesiai iš jų agavų laukų. Tada skystis dvigubai distiliuojamas specialiai pagamintuose variniuose distiliavimo induose.

 Nosyje rūkytos agavos, šviežių slyvų ir raudonųjų obuolių aromatai.

Gomuryje skonis pasižymi šviežių citrinų natomis su mineraliniu prieskoniu, kuris pereina į šilkinį poskonį su dūminiais atspalviais.