Vynas-Tombacco Primitivo di Manduria DOC 2023 15% 0.75L

Tombacco šeima jau tris kartas gamina ir išpilsto į butelius Itališkus vynus, pasižyminčius tikru ir intensyviu skoniu, pagal geriausias Italijos vyndarystės tradicijas. Iš 40% Rinomata Cantina Tombacco produkcijos per metus pagaminama apie 10 mln. butelių, o likusieji 60% parduodami statinėse. Vyninės istorija prasidėjo, kai Giovanni Battista Tombacco nusprendė įkurti persikų auginimo ūkį. Po kelerių metų, 1919 metais įvertinęs teritorijos terroirs (Terroir - iš terre - "žemė" - Prancūziškas terminas, vartojamas apibūdinti aplinkos veiksniams, darantiems įtaką augalo fenotipui, įskaitant unikalų aplinkos kontekstą, ūkininkavimo praktiką ir specifinę augalo augimo buveinę. Bendrai šios konteksto savybės vadinamos charakteriu), kuris seniausių vynmedžių vaisius geru vynu, užsiimti vyno gamyba. 

Tombacco Primitivo di Manduria kilęs iš pietų Apulijos, Taranto ir Brindisi provincijos dalies. Primitivo di Mandura brandinamas medinėse statinėse.

Nosyje švarus, šiltas, gerai juntamos juodųjų serbentų uogienės ir slyvų aromatų užuominos, po ko seka intriguojančios pipirų ir vanilės natos.

Gomuryje puikus skonis burnoje ir maloniai aštrus šilumos pojūtis, toliau tęsiasi įdomi kompozicinė rūgštingumo, sūrumo ir nedidelio taninų kiekio nata.

Dera su ėriena ir ilgai brandintais sūriais, puikiai dera su keptais mėsos patiekais. Patiekite 16-18 °C temperatūros.