Vynas-Tombacco Biferno Rosso Riserva DOC 2019 14% 0.75L

Tombacco šeima jau tris kartas gamina ir išpilsto į butelius Itališkus vynus, pasižyminčius tikru ir intensyviu skoniu, pagal geriausias Italijos vyndarystės tradicijas. Iš 40% Rinomata Cantina Tombacco produkcijos per metus pagaminama apie 10 mln. butelių, o likusieji 60% parduodami statinėse. Vyninės istorija prasidėjo, kai Giovanni Battista Tombacco nusprendė įkurti persikų auginimo ūkį. Po kelerių metų, 1919 metais įvertinęs teritorijos terroirs (Terroir - iš terre - "žemė" - Prancūziškas terminas, vartojamas apibūdinti aplinkos veiksniams, darantiems įtaką augalo fenotipui, įskaitant unikalų aplinkos kontekstą, ūkininkavimo praktiką ir specifinę augalo augimo buveinę. Bendrai šios konteksto savybės vadinamos charakteriu), kuris seniausių vynmedžių vaisius geru vynu, užsiimti vyno gamyba. 

Sodrios rubino raudonumo spalvos Tombacco Biferno Rosso Riserva DOC Montepulciano 80% ir Aglianico 20% vynuogių mišinio aksominis vynas, pasižymintis sodriu skoniu, kuris, kaip ir upė, iš kurios kildinamas jo pavadinimas, veda į žemes, esančias vienovėje su jūra ir senovinėmis tradicijomis. Vynuogynai auga Molise regione, kalkakmenio ir molio uolienų žemėje. Biferno yra maža apeliacija, esanti Italijos viduryje ir pietuose, tarp Abruzzo šiaurėje ir Campania pietuose. 

Nosyje intensyvus, pilnas ir eterinis su plačia prieskonių, vanilės, cinamono ir medienos aromatų amplitude.

Gomuryje pilno kūno, stiprus ir apgaubiantis, švelnus ir aksominis, su švelniais taninais, gero rūgštingumo.

Poskonis su maloniomis vyšnių, slyvų ir vanilės natomis. 

Dera su mėsos patiekalais, jautienos ir avienos kepsniais, taip pat su Itališkomis tradicinėmis dešromis ir brandintu sūriu, pavyzdžiui, Pecorino.

Tarptautinė apdovanojimai:
2019 Berliner Wein Trophy – sidabro medalis
2019 International Wine Challenge – sidabro medalis
2019 5 Star Wines - 90 points
2019 Sommelier Wine Award – bronzos medalis
2019 International Wine & Spirit Competition - sidabro medalis
2019 Decanter World Wine Award – sidabro medalis
2017 Concours Mundus Vini Meininger – sidabro medalis
2017 Decanter World Wine Award - rekomenduojamas
2016 Concours Mundus Vini Meininger – sidabro medalis