Vynas-Olivier Ravoire Chateauneuf du Pape Caparacon Blanc 2018 13.5% 0.75L

  • Kraunamos nuotraukos

    Vynas-Olivier Ravoire Chateauneuf du Pape Caparacon Blanc 2018 13.5% 0.75L

  • Pavadindama Å¡ią Chateauneuf du Pape vyno seriją Kapitono Ravoire, drąsaus XVI amžiaus riterio garbei, Olivier Ravoire norėjo pabrėžti Ravoire Å¡eimos seną istoriją. Å iuo atžvilgiu skirtingi pavadinimai buvo įvardyti naudojant terminus, susijusius su riteriÅ¡kumu. Carapaçon, vyninės Châteauneuf-du-Pape derliaus pavadinimas, yra nuoroda į karo žirgų Å¡arvus, kurie buvo naudojami viduramžiais.

    Derlius yra kruopÅ¡tus vynuogių miÅ¡inys iÅ¡ geriausių apeliacijos sklypų: 
    • Veislės: 70% Grenache Blanc, 15% Roussanne, 10% Clairette, 5% Bourboulenc
    • Dirvožemio pobÅ«dis: smėlingos aliuvinės kalvos, susidariusios atsitraukus Rhone upei prieÅ¡ daugelį milijonų metų
    • Vidutinis vynmedžių amžius: 60 metų
    • Vyno gamyba: vynuogės renkamos ir rÅ«Å¡iuojamos rankomis. Po to seka trumpa maceracija kontaktuojant su odelėmis, tada tiesioginis presavimas. Fermentacija atliekama tiesiai statinėse
    • Brandinimas: sultys 10 mėnesių brandinamos ąžuolo statinėse

    Blyški citrinos geltonumo spalva.

    Nosyje iÅ¡raiÅ¡kingi aromatai derinant dÅ«mines natas su gėlių ir medaus prisilietimais.

    Gomuryje gaivus, minerališkas.

    Rekomenduojama patiekimo temperatÅ«ra: nuo 10 ° C iki 12 ° C.

    Apdovanojimai:
    • 91/100 - Wine Enthusiast
    • 91/100 - Jeb Dunnuck
    • 90/100 - Wine Advocate
    • 16.5/20 - Jancis Robinson 

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne