Vynas-Huber Vision Gruner Veltliner BIO 12.5% 0.75L

Tapti Falstaff metų vyndariu – ne paprastas uždavinys. Markus Huber iš mažai žinomo Austrijos Traisental regiono, esančio į pietryčius nuo Vachau, tai pavyko. 1979 metais gimęs Markus Huber yra vienas iš pastarojo dešimtmečio Austrijos kylančių vyndarių žvaigždžių. Jo tikslas – gaminti aukščiausios kokybės baltuosius vynus. Daugybė apdovanojimų, tokių kaip „Winemaker of the Year 2015“, ir daugybė kitų patvirtina jo požiūrį. Iš jo maždaug 50 hektarų vynuogynų apie du trečdalius vynų jau eksportuojama į visą pasaulį. Pagrindinė veislė yra Grüner Veltliner, o po jos seka Riesling.   

Markus Huber Grüner Veltliner Vision Organic – tai vyno, kuriame dera skaidrumas, kilmė, vynuogių veislė ir tvarumas. Šiuo vynu Markus Huber įspūdingai parodo, kaip nuoseklus ekologiškas auginimas ir pagarba terroir sudaro derinį, iš kurio gimsta grynas ir charakteringas Veltliner. Vision Organic atstovauja naujos kartos Grüner Veltliner vynams: sertifikuotiems ekologiškiems, pasižymintiems mineraliniu charakteriu, tačiau lengvai prieinamiems. Vynas auginamas nedidelio Traisental regiono kalkinguose, nederlinguose dirvožemiuose, todėl pasižymi tvirta struktūra ir tiksliais aromatais. Tai vynas gurmanams, vertinantiems skaidrumą, kilmę ir tvarumą. Jis derina meistriškumą su vizija – ir tai atsispindi kiekviename butelyje. 

Nosyje jis žavi žalios obuolio, citrusų, baltų gėlių ir šiek tiek pipirų aromatu.

Gomuryje skonis yra tiesus, šviežias ir sultingas – puikus šio regiono, Traisental, gryno stiliaus pavyzdys. Vynas išvengia pernokimo ir perteklių – vietoj to, vynuogių veislė kalba pati už save, stimuliuodama ir nesugadinta. 

Dera su šiuolaikinės, lengvos virtuvės patiekalais, ypač su klasikiniu „Wiener Schnitzel“, šviežiomis salotomis su ožkos sūriu arba žolelių padažu, Azijos patiekalais su imbieru, laimu arba citrinžole, kepta žuvimi, pavyzdžiui, ešeriu arba upėtakiu, daržovių patiekalais su šparagais, pankoliais ar salierais.