Vynas-Hill & Dale Cabernet Sauvignon Shiraz 14% 0.75L

  • Kraunamos nuotraukos
  • "Hill&Dale Winery" buvo įkurta 2001 m., o 2003 m. dienos šviesą išvydo pirmieji vynai. Įmonės vyndarys Guy Webberis taip aistringai mėgsta pinotažą, kad tapo vienu geriausių šios veislės meistrų regione. Savo vyndario karjerą jis pradėjo Gilbey's vyninėje, vėliau tobulino įgūdžius Clos Malverne ir Devon Hill. Guy ne tik gamina vyną, bet ir dirba vyno degustavimo komitetuose ir degustavimo klubuose. Už savo pasiekimus Cape Wine and Spirit Education Trust jam suteikė vyno vertintojo sertifikatą. Dabar įmonė priklauso "Stone Pine Wines" kontroliuojančiajai bendrovei.

    "Hill&Dale, Cabernet Sauvignon-Shiraz" yra elegantiškas raudonasis sausas vynas, pagamintas iš Cabernet Sauvignon ir Shiraz vynuogių. Vynuogės auga Stellenbosch vynuogynuose 100-200 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vasario mėn. rankomis nuimtas derlius, vynuogės sutraiškomos vyno gamykloje, tada švelniai spaudžiamos ir maceruojamos kontroliuojamoje temperatūroje. Misa fermentuojama plieninėse statinėse, kontroliuojamoje 22-24 °C temperatūroje. Vynas 11 mėnesių brandinamas prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse. Prieš išpilstant vyną į butelius jis filtruojamas. 

    Spalva: tamsios rubino spalvos.

    Nosyje: išraiškingame aromate dominuoja vyšnios, gervuogės, prieskoniai ir juodieji pipirai.

    Gomuryje vynas pasižymi subalansuotu, harmoningu skoniu su vaisių ir prieskonių natomis bei elegantiškais taninais.

    Vynas rekomenduojamas gerti su mėsos patiekalais, sūriais ir įvairiais užkandžiais. 

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne