Vynas-Drappier Coteaux Champenois Trop m'en Faut BIO 12% 0.75L

  • Kraunamos nuotraukos

    Vynas-Drappier Coteaux Champenois Trop m'en Faut BIO 12% 0.75L

    Alk. tūris
    12%
    Spalva
    RAUDONAS
    Savybės
    DRY
  • Å eimyniniai Drappier Å¡ampano namai, pradėję veiklą 1808 metais, įsikÅ«rę Urville miestelyje, Côtes des Bar apeliacijoje Champagne regione. Gaminami vintage ir non-vintage cuvee, taip pat prestižinis vynas, žinomas kaip Grande Sendrée. Drappier Å¡ampano namuose gaminami ir Brut Nature Zéro Dosage ir Blanc de noirs ir daugelis kitų. EkologiÅ¡kos ir tradicinės žemdirbystėje Å¡alininkai, Drappier naudoja minimalų sieros kiekį vyne (paprastai Å ampane vidutiniÅ¡kai jo kiekis siekia 90–130 g, o Drappier vynuose tik 0–40 mg). Drappier laikomi vienais geriausių butikinių Å¡ampano gamintojų Pasaulyje. RÅ«siai, kuriuose laikomas vynas, yra vieni iÅ¡ seniausių Europoje, ir tai buvo vieninteliai rÅ«siai, kurie nebuvo apgadinti per du pasaulinius karus ar 1950-aisiais per rajone kilusį gaisrą

    Šampano namai gamina ne tik šampaną, bet ir raudonųosius vynus, kurie džiugina mėgėjus ieškančių naujų potyrių. Šis "Drappier 'Trop m'en Faut' Coteaux Champenois" sukūrė Hugo Drappier, o pavadinimas kilęs iš senojo prancūzų kalbos posakio "negaliu pasigauti". Šis vynas gaminamas iš 100 % Pinot Gris, vietinių gyventojų dar vadinamo Fromenteau. Šios vynuogės priklauso dvaro "užmirštam sodui" ir auginamos kartu su Petit Meslier, Arbane ir Blanc Vrai veislėmis.

    2021 m. leidimui 50 % vynuogių gaunama iÅ¡ 2017 m. derliaus, o kita pusė - iÅ¡ 2018 m. derliaus. Vynas iÅ¡pilstomas į butelius po natÅ«ralios malolaktinės fermentacijos, be skaidrinimo ir filtravimo.  

    Citrusinis, kreminis, elegantiškas, vaisinis, sultingas, puikiai dera su žuvies, ankštinių pupelių, jūros gėrybių patiekalais.

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne