Vynas-Domaine La Bergerade Blanc 2024 12.5% 0.75L

Domaine la Bergerade dvarvietė, buvusi XVII a. avių ferma, yra įsikūrusi pusiaukelėje tarp Nîmes ir Montpellier, tarp jūros ir kalnų, Vauvert komunoje. 30 hektarų ekologiškų vynuogynų apjuosia seną avių gardą, iš kurio atsiveria vaizdas į Petite Camargue ir jos tvenkinius. Dvarvietę valdanti Jean-Pierreir Virginie šeima dega aistra gaminti kokybiškus vynus. Vynuogynuose buvo padaryta daug pokyčių pereinant prie ekologinės žemdirbystės. Ritininis akmenukų dirvožemis su molinė baze, padedantis atskleisti Rhône slėnio pietiniausio vynuogynų vynų savitumą. Mistralas pučia ištisus metus, padėdamas kuo geriau apsaugoti vynmedžių gyvybingumą. Gausus saulės spindulių kiekis leidžia gaminti regionui charakteringus vynus. 

Subtilus ir netipinis 3 vynuogių veislių iš Costiéres de Nîmes apeliacijos Granache blanc, Vermentino, Bourboulenc vynuogių mišinys, Domaine La Bergerade Blanc yra tradicinis cuvée iš Domaine la Bergerade gali būti apibūdintas trimis žodžiais: vaisiškumas, šviežumas, subtilumas. Derlius renkamas mechaniniu būdu rugpjūčio viduryje ankstyvais rytais, siekiant išsaugoti aromatų šviežumą. Vyno gamybai naudojamas labai švelnus tiesioginis spaudimas, fermentacija vyksta žemoje temperatūroje 12 dienų. Brendimas 4–6 mėnesiai statinėse ant smulkių nuosėdų prieš maišymą ir filtravimą.

Nosyje malonių citrinų ir balto vaisių minkštimo vaisių natos.

Gomuryje vaisinis ir subalansuotas vynas su persikų, šiek tiek citrinos natomis ir maloniu subtilumu.

Dera su jūros gėrybėmis, žuvimi ir kietaisiais sūriais. Rekomenduojamas patiekimo temperatūra 8 iki 10 °C.