Vynas-Claymore You'II Never Walk Alone Sauvignon Blanc Adelaide Hills 2023 12.5% 0.75L

Claymore Wines vyninės vyno Claymore You'II Never Walk Alone Sauvignon Blanc Adelaide Hills vynuogės yra iš geriausių Adelaidės kalvų vynuogynų. Dėl to, kad vynuogės yra netoli jūros, jos išlaiko natūralų rūgštingumą, todėl gaunami gaivūs, vaisiniai baltieji vynai. Didelė reikšmė teikiama optimaliam sąlyčiui su odele ir taip idealiai išgaunamam skoniui. Priešingu atveju, vyninant vynuoges, daroma kuo mažiau intervencijos. Rezultatas - labai harmoningas Sauvignon Blanc, kuris puikiai tinka gurkšnojimui, ir kaip priedas prie maisto. 

Nosyje vilioja gaiviu, jaunatvišku subtropinių vaisių, pasiflorų, gvajavų ir greipfrutų aromatu, kurį lydi citrinžolės, dilgėlių ir pievų žolės.

Gomuryje australiškas Sauvignon Blanc yra lengvas ir subtiliai minerališkas. 

Dera su šviežiomis jūros gėrybėmis ir žuvimi. Tai klasikinis derinys. Prie šio vyno puikiai tinka austrės, midijos, krabai, krevetės ar ant grotelių kepta žuvis. Australijos vyno rūgštingumas gali subalansuoti jūros gėrybes, o vaisių skonis papildys subtilų jūros skonį. Vaisinė vyno rūgštelė gali sustiprinti subtilius sušių ir sašimi žuvies skonius ir sukurti gaivų derinį.