Vynas-Chateau Poujeaux VMF AOC Moulis-en-Medoc 2019 14% 0.75L

Château Poujeaux yra vienas iš didžiųjų Bordeaux regiono vynų. 1855 metais jis nebuvo klasifikuotas, tačiau jis patikimas net ir sunkiais derliaus metais, ypač tais, kai daug lyja. Nors jaunystėje yra daug švelnesnis nei daugelis geriausių kairiojo kranto vynų, Poujeaux taip pat puikiai bręsta dešimtmečius. Poujeaux yra kilęs iš Moulis, vidinės AOC, esančios už garsesnių, žvyro turtingų Médoc vietovardžių, esančių arčiau Gironde. Tolstant nuo upės žiočių, dirvožemiai tampa smėlingesni ir lygesni - ne idealūs puikiam Bordeuax gaminti. Tačiau Moulis paslaptis yra ta, kad tai viena iš nedaugelio Médoc regiono vietovių, pasižyminčių giliu žvyringu dirvožemiu ir nedidele aukštuma. Šis derinys yra labai svarbus norint užauginti sveiką ir visiškai subrendusį Cabernet Sauvignon. Ne visa Moulis vietovė turi tokią išskirtinę terpę, tačiau Château Poujeaux ją turi, ir tikriausiai dėl to ji laikoma geriausia apelacijos vietove. Chateau Poujeaux VMF AOC Moulis-en-Medoc yra 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot ir 5% Petit Verdot vynuogių mišinys, brandintas 12 mėnesių. Geriausias vartojimui - 2024-2040 metai.

Nosyje espresso, juodieji pipirai, šokoladu padengtos gervuogės ir serbentai kartu sukuria kvepalus.

Gomuryje vynas pliušinis, poliruotas, turtingas ir elastingas, o poskonyje prinokusių, saldžių, kramtomų vaisių, espreso ir juodojo šokolado pliūpsnis.

Dera su sunkiais jautienos, veršienos ir laukinių gyvūnų mėsos patiekalais.