Vynas-Chateau Haut Carles Fronsac Rouge 2020 14% 0.75L

Haut Carles, esantis Fronsac apeliacijoje, dešiniame Bordeaux krante, yra vienas seniausių dvarų šioje apeliacijoje. Dabartinė Haut Carles pilis buvo pastatytas 1400 metais, kai ji buvo naudojamas kaip tvirtovė. 20 hektarų ploto Haut Carles vynuogynas yra apsodintas 90% Merlot, 5% Cabernet Franc ir 5% Malbec vynuogių veislėmis. Vynuogynas auga molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Čia augantys vynmedžiai yra seni, vidutinis jų amžius siekia 35 metus.

Šis išskirtinis vynas, pagamintas iš kruopščiai atrinktų senų vynmedžių derliaus, yra puikiai koncentruotas. Kaip rašo vyndarys, šis skirtas konkuruoti su prestižiškiausiais Bordo vynais. Po švelnios ekstrahavimo proceso vyno gamybos metu, Chateau Haut Carles Fronsac Rouge pagamintas iš 90% Merlot; 5% Malbec ir 5% Cabernet Franc vynuogių, brandinamas beveik 18 mėnesių prancūziškuose ąžuolo statinėse (40% iš jų yra naujos). Jis elegantiškai atskleidžia gyvybingą Merlot vaisių, subtilų ąžuolo ir kreminį skonį, papildytą šilkiniais taninais. Skanus jaunystėje, su amžiumi jis įgyja dar sudėtingesnį ir harmoningesnį aromatą.

Nosyje vyrauja daug lazdyno riešutų šokolado ir kreminės vanilės aromatų, tačiau vaisių aromatas nėra silpnas.

Gomuryje juntamos sodrios, bet šviežios gervuogės ir tamsios vyšnios. Kreminiai, dulkėti taninai apgaubia gomurį vidutinio stiprumo ir tikrai ilgai išliekančiu, švelniu poskoniu.

Modernus ir tikrai gerai pagamintas vynas, pasižymintis labai geru ilgiu ir rūgštumu. Gerti nuo 2027 m., kai medžio prieskoniai taps švelnesni.