Vynas-Castello di Querceto Chianti Classico DOCG 13% 0.75L

Castello di Querceto istorinis dvaras, įsikūręs nedideliame slėnyje Greve in Chianti savivaldybėje, maždaug 470 metrų virš jūros lygio. Pirmas dvaro derlius surinktas dar 1904 metais. 

Chianti Classico DOCG apeliacijos ryškiai rubino raudonumo spalvos Castello di Querceto Chianti Classico DOCG yra Sangiovese 92% ir Complementari 8% vynuogių mišinys, švelnios ir elegantiškos tekstūros vynas. Fermentacija vyko apie 10 dienų 28 °C temperatūroje, brandinimas ne mažiau kaip 10 mėnesių betono ir plieno rezervuaruose, o buteliuose ne mažiau kaip 2 mėnesius. Vyno brendimo potencialas: 5–10 metų. 

Nosyje vaisiniai aromatai, subalansuoti žolelių natomis.

Gomuryje ryškiai juntamos vyšnių, raudonųjų uogų aromatai ir gėlių atspalviai, kuriuos subalansuoja subtilūs žolelių ir pikantiški tonai. 

Dera su vidutinio brandumo ir šviežiais sūriais, kepta mėsa ir baltos mėsos patiekalais.