Vynas-Castel Firmian Marzemino Superiore Trentino DOC 13.5% 0.75L

Mezzacorona“ įkurta 1904 m. ir buvo viena iš pirmųjų vynuogių augintojų asociacijų Italijoje. Ji įsikūrusi prie didingų Italijos Dolomitų papėdės, kur vėsus, laukinis vėjas pučia iš daugiau nei 400 ežerų ir daugybės aplinkinių kalnų ledynų, siekiančių daugiau nei 9000 pėdų aukštį. Dėka įvairių mikroklimatų, kurie susidaro dėl Viduržemio jūros ir Alpių įtakos, ir daugiau nei šimtmečio vyndarystės patirties, Mezzacorona vynuogynai yra sodinami vietovėse, kurios labiausiai tinka kiekvienos veislės poreikiams, leidžiant joms atskleisti savo terroir aromatus ir skonius.

Trentino yra pietinė Italijos Trentino-Alto Adige/Südtirol autonominės srities dalis. Trentino regione vynas gaminamas iš kelių vynuogių veislių, įskaitant vietines Nosiola, Teroldego ir Marzemino veisles. Trentino regione yra šešios DOC vynuogių veislės. Marzemino yra raudonųjų itališkų vynuogių veislė, daugiausia auginama Isera municipaliteto apylinkėse, į pietus nuo Trentino. Šis vynas labiausiai žinomas dėl to, kad buvo paminėtas operoje Don Žuanas, kuriai muziką sukūrė Wolfgang Amadeus Mozart (Versa il vino! Eccellente Marzimino!). Vynmedis subręsta vėlai ir yra jautrus daugeliui vynuogių ligų. Iš šios vynuogės gaminamas vynas yra būdingo tamsaus atspalvio ir lengvo slyvų skonio.

Itin ryškios rubino raudonumo spalvos Castel Firmian Marzemino Superiore Trentino DOC vynui gaminti vynuogės skinamos griežtai rankomis ir tik atrinktos gabenamos į rūsį, kur vyksta vinifikavimas. Fermentacija vyksta plieno talpose kontroliuojamoje, po to vynas keletą mėnesių brandinamas taip pat plieno talpyklose. Po vyno išpilstymo į butelius prieš parduodant jis kelis mėnesius ilsisi rūsyje. 

Nosyje aromatas intensyvus, apimantis visus paunksmės vaisius, net uogienę,

Gomuryje vynas malonus, minkštas, su švelniais taninais, atitinkantis aromatą ir gerai išliekantis. 

Dera su balta ir raudona mėsa, taip pat su vidutinio brandumo sūriais. Išbandykite ir su grybų patiekalais.