Vynas-Castel Firmian Filobianco Dolomiti IGT 12% 0.75L

Mezzacorona įkurta 1904 m. ir buvo viena iš pirmųjų vynuogių augintojų asociacijų Italijoje. Ji įsikūrusi prie didingų Italijos Dolomitų papėdės, kur vėsus, laukinis vėjas pučia iš daugiau nei 400 ežerų ir daugybės aplinkinių kalnų ledynų, siekiančių daugiau nei 9000 pėdų aukštį. Dėka įvairių mikroklimatų, kurie susidaro dėl Viduržemio jūros ir Alpių įtakos, ir daugiau nei šimtmečio vyndarystės patirties, Mezzacorona vynuogynai yra sodinami vietovėse, kurios labiausiai tinka kiekvienos veislės poreikiams, leidžiant joms atskleisti savo terroir aromatus ir skonius. 

Alto Adige/Trentino yra vienas iš mažiausių Italijos vynuogių auginimo regionų. Dėl skirtingo aukščio, dirvožemio sąlygų ir klimato jis yra labai įvairus. Castel Firmian Selection vynų linija kilusi iš to paties pavadinimo pilies, esančios virš Rotaliana lygumos: iš atrinktų vynuogių veislių gaminami sodrūs vynai. Jų intensyvūs, subalansuoti aromatai pasakoja istoriją apie ryšį su terroir, meilę tradicijoms ir tikrų žmonių patirtį. Nepakartojamas Trentino terroir sudaro Castel Firmian aromatinę natą: kvepiančius ir elegantiškus vynus su tradiciniu skoniu. Castel Firmian Filobianco Dolomiti IGT aromatingas baltasis vynas, kurio didžiąją dalį sudaro Chardonnay, o mažesnę dalį – Müller-Thurgau ir Pinot Bianco vynuogės. Šis vynas pasižymi gaivia rūgštimi, kiekviena veislė yra fermentuojama atskirai (Chardonnay trumpą laiką brandinama medinėse statinėse) prieš galutinį maišymą. Pagamintas iš vaisių, auginamų saulės apšviestuose kalvų vynuogynuose, 

Nosyje kvapas sodrus ir sudėtingas, jame jaučiami citrusinių vaisių, baltųjų pipirų ir žolelių aromatai, kuriuos papildo subtilus džiovintų vaisių, gautų brandinant ąžuolo statinėse, atspindys.

Gomuryje skonis elegantiškas ir subalansuotas, struktūra puiki, tekstūra rafinuota, poskonis išskirtinis. Tai vynas, turintis charakterį ir atspindintis kalvoto kraštovaizdžio savitumą.

Dera su lengvais pasta patiekalais, žuvimi ir daržovėmis. Idealiai tinka kaip aperityvas.