Viskis-Templeton Fortitude Bourbon 46% 0.7L

Templeton Rye – tai ruginis viskis, gaminamas Templeton, Iowa valstijoje dar nuo 1920-ųjų. 2006 m. šis konceptas buvo atgaivintas, pristatant Templeton prekės ženklą, kuris yra tarsi duoklė istorinėms šaknims. Templeton Distillery veikia remdamasi idėjomis, sunkia darbu ir didžiule meile. Tūkstančiai brandinamų statinių, geriausios vietinės kilmės kukurūzų atsargos, daugiaaukščiai variniai copper stills (distiliavimo aparatai) ir 10 000 galonų fermentacijos rezervuarai – tai šiek tiek sudėtingesnė veikla nei ta, kurią distilerija vykdė prohibicijos laikais. Distilerija dirba taip, kaip dirba mažo miestelio gyventojai: kantriai, išdidžiai ir turėdami daug gerų istorijų. 

Templeton Fortitude Bourbon yra itin svarbus bendrovei, nes tai yra pirmasis jos išleistas burbonas ir pirmasis, distiliuotas pačioje Templeton distilerijoje. Jis turi unikalų mashbill (5% Corn, 40% Rye, 5% Malted Barley) ir, pasak bendrovės, yra „pagamintas iš vietoje auginamo kukurūzo, kruopščiai auginamo bendradarbiaujant su vietos ūkininkais, esančiais 15 mylių spinduliu nuo distilerijos“. Kiekvienas lašas yra distiliuojamas, brandinamas degintose naujose amerikietiško ąžuolo statinėse.

Nosyje kvapas yra labai lengvas ir be gilaus įkvėpimo beveik nejuntamas, tačiau malonus. Kriaušių ir šviežiai nupjautos žolės aromatai pereina į gėlių aromatą. Taip pat juntamas abrikosų natos. 

Gomuryje gėlių ir kriaušių aromatas susilieja su lengvu prieskonių mišiniu, vanile ir citrusų natomis. Skonis, kaip ir kvapas, malonus ir lengvai priimtinas. Prieskonių mišinys stiprėja skonio pabaigoje, artėjant prie finišo.

Poskonyje prieskoniai pasiekia aukščiausią tašką, kartu su rugiais, juodaisiais pipirais ir cinamono natomis. Kriaušių ir gėlių natos išlieka, sustiprindamos savo tęstinumą per visą gurkšnį, nors galiausiai prieskonių mišinys jas užgožia. Taip pat pasirodo karamelė ir cinamono cukraus grahamo krekerių natos. Pabaiga pasirodo esanti visko aukščiausias taškas, nes prieskoniai suteikia ilgai išliekančią ir malonią intensyvumą, kuris puikiai dera su lengvu bendru gurkšnio charakteriu.