Viskis-Kilchoman Batch Sauternes Cask Matured 50% 0.7L + GB

Kilchoman yra Islay salos ūkyje veikianti distilerija, kuri unikali tuo, kad visus viskio gamybos procesus gali atlikti pati. Nuo grūdų auginimo, salyklo darymo iki išpilstymo į butelius. 2024 metų gegužės mėnesį Kilchoman išleido Kilchoman Batch Sauternes Cask Matured trečiąjį Sauternes vyno statinės išpilstymą iš kasmetinės brandinimo vyno statinėse serijos. Šiam leidiniui Kilchoman įkūrėjas ir meistras Anthony Wills pasirinko 2017 ir 2018 metų Sauternes vyno statines, kurios buvo pripildytos vieną kartą ir tas, kuriose brendo vynas du kartus (tikslus santykis nurodomas toks: 22% / 78%), todėl viskio struktūroje juntama puikiai subalansuota Sauternes vyno statinių įtaka su Kilchoman distilerijai būdingu charakteriu.

Nosyje kreminės, sviestinės natos su prinokusiais vaisiais, sūraus jūros oro užuomina ir subtilus durpių dūmas.

Gomuryje sviesto ir gėlių natos dera su atogrąžų ir cukruotais vaisiais, į skonį įsilieja integruotas durpių dūmas.

Poskonis subalansuotas su švariu išliekančiu dūmu ir sodria tekstūra.