Sriuba-LES BELLES DE MARSEILLE žuvies sriuba au pastis, 490g

Ferrigno – šeimos valdomas jūros gėrybių konservų gamintojas įsikūręs Prancūzijos pietuose, Port-Saint-Louis-du-Rhône mieste. Jau tris šeimos kartos žvejoja Viduržemio jūroje, žvejyba šeimai yra ne tik darbas, bet ir aistra. Įsikūrusi Provanso regione ši įmonė šiuo metu yra vienintelė Prancūzijos žuvies konservų gamykla Viduržemio jūros pakrantėje. Esantys pusiaukelėje tarp Marselio ir Sète, ši geografinė vieta leidžia perdirbti visą žuvį geriausiomis įmanomomis sąlygomis, nuolat akcentuojant kokybę: nuo žuvies pristatymo iki perdirbimo ir galiausiai iki pakavimo ir išsiuntimo pirkėjams.

LES BELLES DE MARSEILLE žuvies sriuba au pastis (AU PASTIS - klasikinė Provanso daržovių sriuba, pagardinta bazilikų ir česnakų pasta) - daržovių (svogūnų, porų), pomidorų pastos, pastis, aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus, prieskonių, įskaitant šafraną, sriuba. Pagal tradicinį receptą ruošiama žuvienė su Pastis gaminama tik iš presuotos žuvies, todėl ji yra labai skani. Švelniai pašildykite, neleiskite užvirti, ją galite valgyti su skrudintais duonos kubeliais, rouille padažu ir aioli padažu, kad galėtumėte visapusiškai mėgautis uolinių žuvų sriuba. 

Žuvis sugauta Viduržemio jūroje arba šiaurės rytų Atlanto vandenyne.