Romas-English Harbour 5YO 40% 0.7L

English Harbour  - uostas ir gyvenvietė Karibų jūros Antiqua (Antigvos) salos pietuose. Gyvenvietės pavadinimas kilo nuo netoliese esančio uosto, kuriame XVIII a. Royal Navy (Karališkasis jūrų laivynas) įkūrė savo bazę šiame regione. English Harbour prekės ženklas buvo sukurtas 1993 metais. Fermentacija vyksta nuo 24 iki 36 valandų atvirose fermentacijos kamerose, naudojant patentuotą komercinių ir laukinių mielių mišinį. Laukinės mielės yra labai svarbi gamybos proceso dalis, suteikianti pajūrio Antigvos distilerijoje gaminamam romui lengvą sūrumo natą. 

Sodrios gintaro spalvos su poliruoto vario atspalviu English Harbour 5YO Rum Karibų jūros regiono ir viso Pasaulio romo megėjų vertinamas kaip nepriekaištingai švelnus, lengvos konsistencijos romas. Šis romas mažiausiai penkerius metus brandinamas ex-bourbon viskio ąžuolinėse statinėse.

Nosyje vyšnių, ąžuolo ir dūmų natos, švelniai pikantiškas, bananų riešutų duonos aromatas.

Gomuryje sausas, tarp vidutinio iki pilno kūno, prinokusio obuolio, skrudintų riešutų ir cinamono užuominos, peraugančios į saldaus kokoso, prieskonių ir dūmų skonius.

Apie romo klasifikaciją rasite ČIA