Romas-Clement L'Elixir Vieux Agricole 42% 0.7L + GB

Habitation Clément distileriją 1887 metais Martinikoje, nedidelėje Karibų jūros saloje, vietoje, pasižyminčioje unikaliu terroir ir puikiu tropiniu klimatu, įkūrė Homère Clément. Klimatas ir drėgmė yra ypač tinkami cukranendrėms auginti ir romui gaminti. Homère tuo metu buvo La Francois meru, kai įsigijo prestižinę cukraus plantaciją savo kaime. Jo ketinimai buvo tiesiog nuimti cukranendrių derlių, ne rafinuoti į cukrų, o spausti natūralias sultis ir distiliuoti romą. Šią išradingą idėją jis perėmė iš Pietų Prancūzijos brendžio gamintojų, kurie distiliuodavo vynuogių vyną į konjaką. Homère dabar vadinamas "Agricole romo tėvu". Martinika yra vienintelė Prancūzijos Karibų jūros sala, turinti AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) sertifikavimą. Daugiau nei 135 metų tradicijas turinti Habitation Clément distilerija yra Nr. 1 pagal Rhum Agricole pardavimus. 

Raudonmedžio spalvos Clement L'Elixir Vieux Agricole - tai 6 metus ex-bourbon Prancūziškose ąžuolo statinėse brandinto romo mišinys. Po maždaug 48 valandas trukusios fermentacijos jis buvo distiliuojamas  Savalle tipo Cooper Column Still disiliavimo induose. Po to ramiai brandintas Clément dvaro rūsiuose. Tai labai seno Clément XO, su kuriuo dalijasi ta pačia Decanter butelio forma, garbingas įpėdinis, pasižymintis turtingu aromatu ir švelnumu. Tai ypatingas 2017 metų cuvée, kurio tiražas yra ribotas. Šis Clément Elixir pelnė sidabro medalį Brussels World Competition konkurse.

Nosyje aromatingas kvapas su prieskoninėmis ir medienos natomis, dominuoja cinamonas.

Gomuryje švelnus ir labai vaisiškas, atsiskleidžia galingos ir gurmaniškos moka kavos ir meduolių aromatų natos.  

Jei esate tarp tų laimingųjų, kuriems teko jį ragauti, nedvejodami pasidalykite su mumis savo skonio įspūdžiais!