
Meskalis-Tecuan Mezcal Ensamble Espadin+Papalote 40.5% 0.7L
Kaina 5099 €Kilmės šalisMeksikaAlk. tūris45.5%Talpa (L)0.7 L-
Žodžio „Tecuan“ kilmė siejama su nahuatlų kalbos žodžiu „Tecuani“ – tai jaguaro rūšis, paplitusi Guerrero ir Michoacan valstijose. Klasikinė Espadin agava brandinama septynerius metus, o laukinė Cupreata agava – dešimt–dvylika metų. Agavos ruošiamos tradiciniais metodais: 72 valandas kepinama akmenimis išklotose, malkomis kūrenamose molinėse duobėse, o po to susmulkinamos mechaniniuose malūnuose. Cupreata agava fermentuojama atviruose mediniuose kubiluose, o Espadin – nerūdijančio plieno rezervuaruose. Iš abiejų agavos rūšių pagaminti mezcal du kartus atskirai distiliuojami variniuose distiliavimo katiluose, vėliau abu sumaišomi tokiu santykiu, kuris sujungia jų nuostabiausias savybes į harmoningą visumą.
Šis egzotiškas Tecuan Mezcal Ensamble Espadinų & Papalote mezcal yra šviežias ir saldus, apgaubtas švelniu dūmų aromatu, ir gaminamas Guerrero valstijoje iš retos, laukinės Papalote agavos (Cupreata) bei populiarios, klasikinės Espadín agavos (Angustifolia Haw).
Aromatas ir skonis.
Šių dviejų labai skirtingų agavų derinys sukuria išskirtinai sudėtingą aromato ir skonio profilį su tropinių vaisių, kavos ir šokolado saldumu, taip pat subtiliais citrusinių vaisių žievelių, drėgnos žemės ir pievų žolelių atspalviais.

