Mėsa-LARNAUDIE anties blauzdeles 4 vnt iš pietvakariu Prancuzijos 400g

Kas yra Jean Larnaudie? Jau daugiau nei 70 metų Jean Larnaudie yra aukštos kokybės prancūziškų mėsos gaminių ir foie gras sinonimas. Įsikūręs Prancūzijos pietvakarių centre, šis prekės ženklas yra pasišventęs tradicinių gamybos metodų išsaugojimui, tuo pačiu užtikrindamas tvarumą ir etišką ūkininkavimą. Jean Larnaudie pasitiki tiek profesionalūs šefai, tiek namų kulinarai dėl jos įsipareigojimo tiekti aukščiausios kokybės, meistriškai pagamintus produktus. 

LARNAUDIE anties blauzdeles. Paragaukite unikalaus skonio anties blauzdeles, paruoštas tradiciniu confit būdu. Šis maisto gaminimo būdas, panašus į sous-vide ruošimo procesą, leidžia mėsai troškintis savo pačios riebaluose, todėl ji tampa minkšta ir aromatinga. Iš anksto paruošta antienos mėsa: confit de canard – tai prancūzų virtuvės perlas. Ji puikiai iš anksto paruošta ir aromatingai pagardinta.

Naudojimas: tinka šventinėms progoms ar kaip speciali meniu dalis. Paruošta tradiciškai, ji puikiai dera su bulvėmis ir šakniavaisiais, o šiuolaikiškai – su lengvomis salotomis ar garintomis daržovėmis.