Konservai-LARNAUDIE troškintos anties šlauneles confit 1240g

Kas yra Jean Larnaudie? Jau daugiau nei 70 metų Jean Larnaudie yra aukštos kokybės prancūziškų mėsos gaminių ir foie gras sinonimas. Įsikūręs Prancūzijos pietvakarių centre, šis prekės ženklas yra pasišventęs tradicinių gamybos metodų išsaugojimui, tuo pačiu užtikrindamas tvarumą ir etišką ūkininkavimą. Jean Larnaudie pasitiki tiek profesionalūs šefai, tiek namų kulinarai dėl jos įsipareigojimo tiekti aukščiausios kokybės, meistriškai pagamintus produktus.  

LARNAUDIE troškintos anties šlauneles confit ilgai buvo troškinamos anties taukuose, kad mėsa būtų minkšta ir skani. Žodis "confit" yra prancūzų kulinarinis terminas, reiškiantis konservuotą ilgai laikomą maistą, dažniausiai mėsą, kuri buvo lėtai virta riebaluose. Žodis "confit" kilęs iš prancūzų kalbos veiksmažodžio "confire", kuris reiškia "konservuoti" arba "saugoti". Šis veiksmažodis savo ruožtu kilęs iš lotyniško žodžio "conficere", reiškiančio "paruošti" arba "sudaryti". Lietuviškai šis terminas dažnai verčiamas kaip "konfitas" arba "konfituotas" maistas. 

Sudėtis: ančių kojos, ančių taukai, druska

Maistinė vertė 100 g
energinė vertė (kJ) 1344kJ / 100 g
energinė vertė (kcal) 324 kcal / 100 g
riebalai 26 g / 100 g riebalų
sočiųjų riebalų rūgščių 8,7 g / 100 g
angliavandeniai 0,8 g / 100 g
cukrų 0,5 g / 100 g
baltymai 21 g / 100 g baltymų
druska 1,5 g / 100 g