
-
Beau Rivage Encornets à la persillade yra Provanso stiliumi (su česnaku ir petražolėmis) paruošti kalmarų gabaliukai, itin populiarūs Prancūzijoje. Autentiško Viduržemio jūros regiono jūros gėrybių iš Provanso regiono skonis.
Prancūzai rekomenduoja ragauti kaip priedą: puikiai dera su bulvytėmis, duona, žalumynų salotomis arba daržovėmis.
Dera sausas baltasis (Muscadet, Sauvignon) arba šaltas rožinis vynas.

