Aperityvas-Cocchi Aperitivo Americano 16.5% 0.75L

Cocchi Aperitivo Americano yra aperityvo vynas, kuris debiutavo 1891 metais Asti regione, Italijoje. Aromatizuotas vynas (Italijoje chinati, Prancūzijoje  quinquinas) stiprinamas, paskui gardinamas cinchona šaknimi, gencijonų šaknimi, kartu su citrusinių vaisių žievelėmis, prieskoniais ir kitais botaniniais prieskoniais. Cinchona šaknis yra pirminis chinino šaltinis (Chininas buvo naudojamas maliarijai gydyti), ir kartu su gencijono šaknimi suteikia Cocchi Americano kartaus skonio. Pavadinime Americano atsirado tiek dėl alkoholio, kuris buvo kartokas („amaricato“), tiek dėl amerikiečių įpročio gerti vermutą su ledu ir soda. 

Cocchi Americano yra šviežias ir citrusinis, subtilaus kartaus skonio, naudojamas negroni, americano ir spritz kokteiliuose, tačiau tinka kaip paprastas aperityvas, užpiltas ant ledo kubelių ir pagardintas apelsino skiltele ir šlakeliu soda water.