Vynas-Castel Firmian Chardonnay Riserva Trentino 2021 DOC 13% 0.75L

Mezzacorona įkurta 1904 m. ir buvo viena iš pirmųjų vynuogių augintojų asociacijų Italijoje. Ji įsikūrusi prie didingų Italijos Dolomitų papėdės, kur vėsus, laukinis vėjas pučia iš daugiau nei 400 ežerų ir daugybės aplinkinių kalnų ledynų, siekiančių daugiau nei 9000 pėdų aukštį. Dėka įvairių mikroklimatų, kurie susidaro dėl Viduržemio jūros ir Alpių įtakos, ir daugiau nei šimtmečio vyndarystės patirties, Mezzacorona vynuogynai yra sodinami vietovėse, kurios labiausiai tinka kiekvienos veislės poreikiams, leidžiant joms atskleisti savo terroir aromatus ir skonius.

Trentino yra pietinė Italijos Trentino-Alto Adige/Südtirol autonominės srities dalis. Trentino regione vynas gaminamas iš kelių vynuogių veislių, įskaitant vietines Nosiola, Teroldego ir Marzemino veisles. Trentino regione yra šešios DOC vynuogių veislės. Castel Firmian Chardonnay Riserva Trentino gaminama iš geriausių vynuogynų vynuogių, kurios auga Trentino slėnių kalvose 250 iki 500 metrų virš jūros lygio. Dalis vyno brandinama kelis mėnesius medinėse statinėse, o kita dalis – kelis mėnesius nerūdijančio plieno talpose. Statinėse brandinamas vynas taip pat fermentuojamas malolaktiniu būdu ir maišomas. 

Nosyje aromatų puokštė yra subrendusi ir sudėtinga, joje yra aromatinių žolelių ir prinokusių vaisių, tokių kaip melionas, persikas, geltonas ir raudonas obuolys. 

Gomuryje vynas pasižymi subtiliomis brandžiomis vanilės, migdolų ir lazdyno riešutų natomis, gaunamomis iš brendimo medžio statinėse. 

Dera su žuvies ir baltosios mėsos patiekalais, ir sūriais.