Alus-Brewdog Punk Ipa 5.4% 0.33L D

"BrewDog" - Škotijos alaus darykla, Senojo pasaulio alaus gamybos ikona. Ją 2007 m. įkūrė du draugai - Jamesas Wattas ir Martinas Dickie - ir šuo. Tikslas buvo parodyti alaus gaminimo mėgėjams vyrams kitą pasaulį, laisvą nuo komercinių, nuobodžių, išvaizdžių modelių. Draugams pavyko ne tik sukurti analogų pasaulyje neturinčią alaus daryklą, siūlančią iš esmės kitokius nei Jungtinės Karalystės rinkoje siūlomus produktus, bet ir tapti didžiausia nepriklausoma alaus darykla Škotijoje. Jau 2014 m. "BryuDog" alaus gamybos apimtys siekė 9 mln. litrų, o nuosavų barų skaičius - 26 įstaigas. Jamesas Wattas ir Martinas Dickie tapo tikrais liaudies didvyriais. Pradėdami savo verslą jie turėjo pritraukti privataus kapitalo 1300 nepriklausomų investuotojų. Šiandien jų skaičius viršijo 15 tūkstančių. Komercinė sėkmė "BryuDog" neabejotinai pagrįsta jų nuolat aukštos kokybės gėrimo sėkme, yra profesionalaus ir mėgėjiško alaus reitingų lyderė.  

"Punk IPA" - "BryuDog" alaus daryklos bestseleris, alus, kuris pradėjo stiliaus revoliuciją, protestuojančią prieš masinę gamybą. Jo daugiasluoksnis skonis užkariauja sprogstančiais tropinių vaisių atspalviais, kurie puikiai dera su ryškiu apynių kartumu. Toks susijungimas veikia kaip sūpynės, priešybių dialektika sukuria nepamirštamą alaus skonį, kuris yra ir klasikinis, ir labai modernus. "Punk" alui sukurti naudojamas "Extra Pale" salyklas ir šeši apyniai (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Šviesi šiaudų aukso spalva.

Nosyje saldus alaus aromatas, pripildytas citrusinių (citrinos, apelsino žievelės, greipfruto) ir kitų vaisių, žolelių bei pušų niuansų.

Gomuryje alaus skonis švelnus, subalansuotas, švelnios tekstūros, vidutinio gazavimo, lengvo saldaus salyklo ir tropinių vaisių (mangų, ananasų, ličių), gaivaus ir ryškaus apynių kartumo, pušų, citrusinių vaisių (greipfrutų) ir žolelių užuominų.

Dera su jūros gėrybėmis, salotomis, balta mėsa, žuvimi, kariu, kreminiais desertais ir saldžiais pyragais.