Sūris-Avių pieno sūris Manchego El Duque De La Polvorosa 150g

  • Kraunamos nuotraukos

    Sūris-Avių pieno sūris Manchego El Duque De La Polvorosa 150g

    Kilmės šalis
    Ispanija
    Talpa (L)
    150 g
  • Manchego – klasikinis Ispaniškas avių pieno sūris gaminamas La Mancha regione iš Manchega veislės avių pieno. Ispanijos archeologai atrado įrodymų apie Manchego sūrio gamybą La Mancha regione dar Bronzos amžiuje. Manchego sūris turi istoriškai susiklosčiusias ir literatūriškai apdainuotas gamybos tradicijas. Šį nuostabų Ispanišką sūrį aprašo Migelis de Servantesas savo garsiajame kūrinyje „Don Kichotas iš Lamanšo“. Manchego sūris ženklinamas D.O.P. (isp. „denominación de origen protegida“, angl. POD – “protected designation of origin”, liet. „saugoma kilmės vietos nuoroda”) kokybės ženklu, kas leidžia puoselėti geriausias sūrio savybes, atsirandančias dėl specifinių gamybos metodų, kurie pagal DOP reikalavimus, atitinka tradicinį iš kartos į kartą perduodamą senąjį receptą.Vienas žinomiausių ispaniškų sūrių, 50 % riebumo, intensyvaus skonio bei standžios ir kartu purios konsistencijos sūris yra ilgai išliekančio išraiškingo kvapo, lengvai pikantiško skonio, su avių pieno poskoniu ir nuo baltos iki gelsvai dramblio kaulo spalvos 

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne