Pyragas-Properzi Panettone su figomis ir šokoladu 1000g

Properzi 1893 Srl jau daugelį metų gamina panettone L'Aquila mieste. Iš pradžių tai buvo tiesiog parduotuvė, kuri specializavosi tradiciniuose vietos nuga (saldainis arba saldi masė, gaminama iš cukraus arba medaus, kiaušinių baltymų ir keptų riešutų (dažniausiai migdolų, lazdyno arba graikinių riešutų)) ir saldumynuose, tačiau laikui bėgant konditerijos meistrai perėmė ir šiaurės Italijos konditerijos tradicijas, atsidėdami panettone ir pandoro gamybai.

Visi Properzi pandoro ir panettone gaminami naudojant raugo starterį, paliekant natūraliai pakilti, ir gaminami visiškai pagal tradicinius metodus. Konditerijos gaminių autentiškumas ir skonis konditerijai visada yra svarbiausia. Kiekvienas konditerijos gaminys gaminamas iš kruopščiai atrinktų ir tiksliai suderintų ingredientų. Properzi 1893 Srl panettone ir pandoro yra minkšti viduje, aromatingi ir turtingo skonio.   

Properzi Panettone su figomis ir šokoladu yra tradicinis itališkas pyragas su figomis ir juodojo šokolado gabaliukais, pasižymintis švelnia, puria tešla, kurią papildo saldžios figos ir sodrus šokoladas. Tai itališkas pyragas, pagamintas iš kvietinių miltų, kiaušinių, sviesto, cukraus, figų, juodojo šokolado, mielių ir kitų priedų.
Sudedamosios dalys: Pyragą sudaro kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, cukrus, figos (10%), juodasis šokoladas (10%), mielės, nugriebto pieno milteliai, emulsikliai (riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, sojų lecitinas), druska, kvapiosios medžiagos ir konservantas kalio sorbatas.  

Galimi alergenai: Sudėtyje gali būti kviečių, pieno, sojų pėdsakų, taip pat gali būti riešutų ir garstyčių pėdsakų.